グルテンフリーについて

グルテンフリーと言えばとても意識の高いおしゃれな感覚を想像しますが、私の場合は小麦の含まれている食品は何を食べても身体中が痒くなるという現象を発見してしまい、結果的にグルテンフリー生活に突入してしまいました。小麦を全く食べない生活を始める直前に受けたアレルギー検査ではアレルギー反応は微少にも出ておらず、正直...